قد يعجبك أيضاً
طريقه عمل الجبنه الشيدر
كتبت/ شيماء مصطفي
مش هنشتري حاجه بعد كده كله في البيت الجبنه الشيدر
المقادير
4جبنه مثلثا
كوب لبن بودره
4صفار بيض
3/4كوب زيت
3/4كوب ماء
4معلقه كبيره نشا
معلقه كبيرة عصير الليمون
الطريقه :
- في الخلاط او بالمضرب الكهربائي يضرب الزيت مع الماء جيدا حتي يصبح الخليط ابيض ثم يضاف صفار البيض و يضرب الخليط مره اخري ثم يضاف عصير الليمون و الملح و يضرب الخليط جيدا .
- توضع النشا و اللبن البودر و الجبنه المثلثات و يضرب الخليط مره اخري ..
- يصفي الخليط بمصفي سلك و يوضع في بوله او قالب التوست .
- وتوضع داخل حله بها كميه ماء لا تتعدي نصفها و تغطى و تترك علي النار لمده 45 دقيقه ..
- تترك لتبرد و توضع في الثلاجه لمده 24 ساعه ثم تقطع و تقدم ..
عاجل
راديو القمة
